Мед в Израиле

Осознав, что в израильских магазинах не купить качественного меда, а стал искать пасеки в Израиле, который продают хороший и вкусный мед.

Несколько человек посоветовали пасеку Симона, недалеко от Петах-Тиквы и вот вчера я отправился туда, "на разведку". Встретила меня приятная русскоязычная женщина, рассказала о 10-ти сортах меда, которые они производят, и дала попробовать каждого сорта. В итоге я купил соты, мед из эвкалипта, и баночку меда с цветов на горах около реки Иордан.

Начал я с сот, последний раз я ел их в России, очень вкусные... 

Комментарии (15) -

  • blogoped

    18.10.2009 4:41:05 | Reply

    Пасека Симона? Не слышал даже... Я покупал в Яд Мордехай. Там тоже очень много сортов, среди них есть очень классные...

  • Diffio

    18.10.2009 6:22:35 | Reply

    А где это находится? Деревня так и называется? Какой ты покупал, не помнишь? Мне очень эвкалиптовый понравился.

  • blogoped

    18.10.2009 6:32:29 | Reply

    Найти очень просто. По четвёртой трассе на юг, почти до упора, до Газы.
    Это киббуц. Так и называется Яд Мордехай. Крупнейший поставщик мёда для магазинов. В любом супере есть их "ширпотреб". А самое вкусное, естественно, можно купить именно у них, на месте. Эвкалиптовый у них тоже есть. Я покупал... Ням! :)
    А ещё туда интересно с детьми приезжать. Там рассказывают и показывают, как делается мёд. Со всеми подробностями, в деталях. Очень интересно даже взрослым.

  • Diffio

    18.10.2009 7:14:32 | Reply

    Классно. Внесу-ка я этот киббуц в список, того, что можно посетить с детьми. А то иногда не знаем куда поехать :--)

  • oleg

    18.10.2009 14:52:42 | Reply

    Повези  их в "Утопию"парк орхидей в кибуце Бахан,а возле Хедеры есть место где проводится представление с хищными растениями,выше в Далия эль Кармель есть целая улица магазинчиков,с массой всяких безделушек-вазы,кувшины,что хочешь.Там же есть место Мухрака-видно все побережье.Кстати,а чем закончился смех сквозь йогу?

  • blogoped

    18.10.2009 17:40:59 | Reply

    Принимай эстафету!
    http://blogoped.com/archives/1625

  • Diffio

    19.10.2009 6:19:18 | Reply

    Олег, спасибо за столько интересных мест. Я кроме "Утопии" нигде не был.

    Йога смеха закончилась смехом :--) На самом деле это просто 1.5-часовая практика смеяться без причины. В принципе, очень неплохо было и очень смешно. Скажем так, очень хорошее начало для выходных (утром в пятницу мы ходили). Почему это называется йогой? Я ее тоже спросил. Ответ был что-то типа, смеясь долго ты как бы останавливаешь внутренний диалог и воссоединяешься с Вселенной :--)

  • zima2008

    21.11.2009 7:36:17 | Reply

    Добрый день! Я вот озаботилась качеством купленного мёда, и может вы мне можите помочь?Продавцы местные утверждают что мёд собранный с деревьев( авокадовый , цитрусовый, эвкалиптовый, сливовый ) не засахаривается потому что внём много фруктозы, а русские не имеющие представления об этом думают что он гретый . Вам случайно " приятная русскоговорящая женщина"  на пасеке " Симон" не упоминала об этом? Вот мне это кажется подозтительным, но с другой стороны , правда что в стране исхода , в моём случае это Латвия, люди не имеют опыта в том что касается например эвкалиптового мёда.

  • Diffio

    22.11.2009 4:04:30 | Reply

    Я разговаривал с владелицей пасеки и она сказала, что их мед (я купил эвкалиптовый и горных цветов) засахаривается.

    Одну банку я оставил неоткрытой, именно для проверки :--)

  • Pavel

    24.12.2009 12:10:25 | Reply


    Все перечисленные сорта мёда кристаллизуются(засахариваются).Разница лишь в скорости кристаллизации.Крупные фасофщики мёда греют его и пропускают через мелкий фильтр, удаляя любые мелкие частицы-катализаторы кристаллизации.Поэтому на прилавках мы видим вечножидкий мёд.В принципе обмакнуть яблочко на Рош-А-Шана пойдёт.Те ,кто ищет мёд как продукт полезный и лечебный, ищите на мелких и средних пасеках.

  • Diffio

    24.12.2009 12:11:49 | Reply

    Pavel, ты можешь порекомендовать такие пасеки?

  • Svet

    06.10.2011 14:44:56 | Reply

    Купили сегодня на пасеке "Симон" мед эвкалиптовый....это не мед!!!
    На мед не похож,темная бадяга...
    раньше мы покупали на этой пасеки мед эвкалиптовый,он был светлый и засахаривался,а в этот раз не известно что...завтра пойду верну...
    жадность до денег до добра не доводит...
    теперь буду проверять и открывать банку прямо на месте...

    • Diffio

      09.10.2011 2:35:11 | Reply

      Может что-то изменилось на этой пасеке. Я уже давно не покупаю мед.

  • мем

    06.01.2012 6:45:35 | Reply

    вероятно то, что вы раньше покупали - и была "бадяга". Видимо вам налили "неразбавленный" мёд, именно эвкалиптовый, не разбавленный "лёгкими сортами". Он должен быть тёмным, наворачиваться на вилку и пахнуть совсем не духами.
    мдя... Привык народ к магазинному мусору, вот и не понимает, что не может быть абсолютно одиннакового мёда даже в 1 улье в разные сезоны, да и гоняется за внешним видом вместо нужных качеств...

  • om57

    16.08.2012 7:57:47 | Reply

    Подскажите где купить мед с пергой и маточное молочко. Похоже, в Израиле пчелы этого не производят!

Добавить комментарий