"Открыл" для себя сегодня, что морковный сок нужно пить со сливками, иначе витамин А просто не усваивается организмом.
Вот тут мне подсказали, что "Каротин, находящийся в моркови, не усваивается
организмом. Витамин А - жирорастворимый витамин, чтобы организм его
принял, нужен жир. Можно использовать растительное масло, жирные
сливки, сметану (где-то чайную ложку на стакан)."