Стремясь быть здоровым главное...

Самое главное при стремлении стать здоровым не переусердствовать.

Я периодически просматриваю форумы о здоровом питании, сыроедении и относительно часто вижу сообщения, где люди, стремясь к здоровому образу жизни, загоняют себя в тупик и порой даже вредят своему здоровью. Некоторые забыв об уникальности каждого человека и организама бросаются вслед за "гуру", не глядя вперед. Так на форуме "Сыроедение" заметили, что использование блендера это "машина смерти" и что есть даже помидоры, перетертые в блендере это поедание мертвечины :)

Или вот еще тема "Орех Кэшью - это мертвячинка!"  Прочитаешь только название темы и уже кушать не хочется :)

Быть здоровым хорошо, но стоит помнить простое предложение "Очень хорошо - это тоже плохо". Слушайте свой организм, не травите его и он сам вам расскажет, что ему нужно и сколько.

Орехи и питание

В моем рационе орехи занимают очень важную роль. Я ем орехи каждый день и в довольно большом количестве. Но как известно, сильно хорошо тоже плохо, то я решил разобраться сколько же орех в день можно кушать? Для этого я пустился в обычное путешествие за новой информацией - страну "Интернет".

Я ем различные орехи, но мои любимые, а следовательно я их ем больше всего, это кешью, макадамия и пекан.

Как и следовало ожидать советы даются разные, но в принципе, проведя небольшую статистику, рекомендуют 40-60 грамм орех в день. Это уже значит, что мне нужно уменьшить количество орех в день. Я ем около 100 грамм.

Почему такая норма? Ведь орехи полезны для организма? Орехи очень богаты на каллории, т.е. у вас есть шанс "поправиться". Но что более важно, в некоторых орехах содержится значительное количество насыщенных жиров (saturated fats). В моей любимой макадамии на 30 грам орех 3 грамм жира, в кешью 2.5 грамма, в бразильском орехе целых 4 грамма. Кроме того, макадамия это самый калорийный орех - на те же 30 грамм более 200 каллорий.

Часть источников: один, два.

Такие мои исследования. Только не забывайте, что образования медицинского я не имею и все "знания" черпаю из интернета.

Ореховый магазин в Бней-Браке

По совету знакомой поехал в магазин в Бней-Браке, торгующий орехами. Я ем очень много орех, и некоторые, например Макадамия, я покупал до сегодняшнего дня только в магазине "Тева Маркет" в Ришоне. В этом же магазине, они жарят орехи на месте, огромный выбор и цены немного ниже. И даже есть Макадамия. Находится магазинчик напротив махон Мор в Бней Браке.

 

Update (10/11/08) - вчера заехал в этот магазин купить орех и обнаружил там киноа (quinoa - קינואה), готовый к употреблению с разными вкусами (затр, мед и другими). Сегодня утром поел с йогуртом - очень вкусно, и как говорят очень полезно.

Макадамия - не земное удовольствие

Я уже писал про магазин Eden Teva Market, и только там я обнаружил (случайно взял попробовать с полки) орехи с названием Макадамия. Очень вкусные и питательные. Я даже не знал как это называется на русском. Купил 300 грамм, и за два прихода все съел - очень вкусно.

Сейчас купил уже побольше, но ем по-немногу, 3-5 в день, для наслаждения и здоровья :)

Пару минут назад "играя" Aqua, наткнулся на ЖЖ, где мне объяснили как это на русском (оказывается также), чем полезно и линком на Википедию :)

Update (09/09/08) - в 2003 году научные исследования показали, что макадамия понижает уровень холестирола у человека.